Zupa gulaszowa

Dziś wyjątkowo mamy dla Was przepis na pożywną, rozgrzewającą oraz smaczną zupę!

Składniki:

• 0,5 kg mięsa wieprzowego 
• 2 papryki czerwone (jedna może być żółta dla urozmaicenia smaku i koloru)
• 4 ogórki kiszone 
• 1 puszka groszku konserwowego 
• 1 puszka krojonych pomidorów 
• 400 g fasolki szparagowej
• 2 marchewki 
• sól
• pieprz 
• majeranek 
• bazylia
• 2 listki laurowe 
• 3-4 angielskie ziela

Sposób przygotowania:

1. Umyte i pokrojone w kostkę mięso wrzucamy do 3l wody.
2. Doprowadzamy do wrzenia. 
3. Wszystkie składniki kroimy w kostkę. 
4. Na początku wrzucamy marchewkę i ogórki kiszone, i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut.
5. Następnie dorzucamy resztę składników i przyprawiamy do smaku. 
6. Gotujemy na wolnym ogniu około godziny. 

Można podawać samą lub też ze świeżą pajdą chleba.

Smacznego! 💛

zdjęcie autorskie

MINI TORTILLE

Mini tortille to świetna przekąska na imprezę lub drugie śniadanie do szkoły lub pracy! 

Składniki:

• placki tortilli 
• sałata 
• papryka (czerwona lub inny rodzaj, zależy od gustu)
• szynka 
• serek śmietankowy Hochland 
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

1. Rozpuszczamy serek w kąpieli wodnej, aby był łatwiejszy do rozsmarowania. 
2. W międzyczasie, kroimy paprykę w kostkę oraz doprawiamy solą i pieprzem. 
3. Gdy serek jest gotowy, rozsmarowujemy go po placku tortilli.
4. Następnie posypujemy papryką oraz układamy plastry szynki i sałaty.
5. Zwijamy wszystko w ciasny rulon.
6. Kroimy na 2-centymetrowe kawałki.

Gotowe! Taką prostą i szybką w przygotowaniu przekąskę możemy ze sobą zabrać do pracy, szkoły, a nawet w podróż!
Smacznego! ❤

zdjęcie autorskie

FONDANT CZEKOLADOWY

Przepyszny czekoladowy fondant możecie przygotować już w 20 minut ❣️

Jest to szybki i łatwy do przygotowania przepis do którego potrzebujecie tylko kilku składników, które z pewnością każdy ma w swojej kuchni. 

Z przepisu wyjdą 2 większe lub 4 mniejsze porcje

Potrzebne składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 50 g masła + do posmarowania foremek
• 2 jajka
• 4 łyżki cukru
•  szczypta soli
• 1 łyżka mąki + do posypania foremek

Sposób przygotowania:
Czekoladę łamiemy na kosteczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z masłem tak by powstała gładka masa.
Jajka, cukier i sól MIESZAMY rózgą na jednolitą masę, następnie dodajemy mąkę i znowu mieszamy 😉 
Na koniec powstałą mieszankę łączymy z czekoladową masą.


Blaszkę i piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Przekładamy ciasto do foremek posmarowanych wcześniej masłem i opruszonych mąką.
Pieczemy 8 minut, po wyjęciu z piekarnika należy odczekać 1-2 minuty i delikatnie wyłożyć na talerzyki


Foundant możecie udekorować według uznania, u mnie za dekoracje posłużył cukier puder i maliny.

Koniecznie dajcie znać jak wyszedł wam ten pyszny deser ❣️

zdjęcia autorskie

Makaron w sosie śmietanowo-serowym z kurczakiem i brokułami

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzimy z pomocą!

Makaron w sosie śmietanowo-serowym z kurczakiem i brokułami przygotujesz już w 20 minut.

Potrzebne składniki:
(4 porcje)

• filet z piersi kurczaka - 400g
• mozzarella kulka - 120g
• śmietana 18% - 400g
• makaron penne - 300g
• brokuł świeży - 250g
• olej

Przyprawy: 

• sól, 
• pieprz czarny, pieprz ziołowy, pieprz cayenne, 
• papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, 
• majeranek, 
• bazylia,
• gałka muszkatołowa.

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Mięso kroimy w kostkę, dodajemy przyprawy (z wyjątkiem gałki muszkatołowej) oraz łyżkę oleju i smażymy na rozgrzanej patelni.
3. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy około 5 minut we wrzącej i osolonej wodzie.
4. Do osobnego garnka wlewamy śmietanę, dodajemy ser i rozpuszczamy ciągle mieszając. 
5. Gdy ser się rozpuści dodajemy gałkę muszkatołową. Dorzucamy makaron, brokuł oraz mięso i wszystko dokładnie mieszamy. 
6. W razie konieczności doprawiamy do smaku i gotowe!

zdjęcie autorskie

Dajcie znać czy podoba Wam się ten przepis oraz co chcielibyście zobaczyć na naszym blogu!