Makaron w sosie śmietanowo-serowym z kurczakiem i brokułami

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzimy z pomocą!

Makaron w sosie śmietanowo-serowym z kurczakiem i brokułami przygotujesz już w 20 minut.

Potrzebne składniki:
(4 porcje)

• filet z piersi kurczaka - 400g
• mozzarella kulka - 120g
• śmietana 18% - 400g
• makaron penne - 300g
• brokuł świeży - 250g
• olej

Przyprawy: 

• sól, 
• pieprz czarny, pieprz ziołowy, pieprz cayenne, 
• papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, 
• majeranek, 
• bazylia,
• gałka muszkatołowa.

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Mięso kroimy w kostkę, dodajemy przyprawy (z wyjątkiem gałki muszkatołowej) oraz łyżkę oleju i smażymy na rozgrzanej patelni.
3. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy około 5 minut we wrzącej i osolonej wodzie.
4. Do osobnego garnka wlewamy śmietanę, dodajemy ser i rozpuszczamy ciągle mieszając. 
5. Gdy ser się rozpuści dodajemy gałkę muszkatołową. Dorzucamy makaron, brokuł oraz mięso i wszystko dokładnie mieszamy. 
6. W razie konieczności doprawiamy do smaku i gotowe!

zdjęcie autorskie

Dajcie znać czy podoba Wam się ten przepis oraz co chcielibyście zobaczyć na naszym blogu!