Były przepisy na obiady i desery, więc przyszła pora na śniadanie! Dziś proponuję Wam coś, co ostatnio jem bardzo często, czyli omlet bananowo twarogowy.
Składniki:
- banan
- jajko
- 20 g mąki
- 50 g twarogu
- 5 g oleju
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucamy do miski i blendujemy na gładką masę.
Patelnię rozgrzewamy, wylewamy masę i przykrywamy pokrywką. Smażymy na małym ogniu przez około 5 minut na jednej stronie, po czym przekręcamy na około 3 minuty - aż się ładnie zarumieni.
Dzięki temu, że dodaliśmy olej do masy nasz omlet nie powinien przywierać do patelni, lecz jeśli macie obawy możecie rozprowadzić cienką warstwę oleju na patelni i zrezygnować z dodawania go do masy.
Przepis można modyfikować według uznania. Bardzo dobrze smakuje z dodatkiem kakao lub różnych aromatów - kwestia gustu.
